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營(yíng)山黑山羊

地域范圍

 營(yíng)山河流域的丘陵地區及營(yíng)山縣內的蓼葉寨山、太蓬山、鄧家梁山

特定品質(zhì)

全身黑毛,毛短光澤,體型中等,皮張面積大,質(zhì)地結實(shí),延伸力大,肉質(zhì)柔嫩多汁,脂肪分布均勻,營(yíng)養豐富,膻味濃烈

文化典故

四川省營(yíng)山縣位于四川盆地東北部,地處嘉陵江和渠江流域之間,總人口96萬(wàn)。營(yíng)山養羊歷史悠久,曾被確定為全國山羊養殖基地。該縣太蓬山、黑馬山、龍王寨山及營(yíng)山河流域一帶的黑山羊,是營(yíng)山本地最具有獨特品質(zhì)的一個(gè)山羊品種