藥膳 福建 ? 廈門(mén) ? 同安 藥膳在中國有著(zhù)悠久的歷史，廈門(mén)鷺江賓館的仿古藥膳則刻意創(chuàng )新，別具特色。一是雖以中藥為調味主料，卻無(wú)令人難以下咽的藥味：二是藥膳食譜隨節令變化，充分發(fā)揮食補的效用，如夏令食譜講究益陰，冬季食譜講究大補元氣；三是選料考究，突出海鮮藥膳的特色；四是刀工精細，器皿美觀(guān)，菜的造型千姿百態(tài)，給人以美的享受。 贊 (0) 39 151 生成海報 菲菜盒 下一篇 0001-01-01 廈門(mén)魚(yú)松 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
