益陽(yáng)除了湖南傳統名吃之外還有其他特產(chǎn)：益陽(yáng)松花皮蛋 益陽(yáng)松花皮蛋，是湖南的傳統特產(chǎn)，它是用新鮮鴨蛋泡制而成的。當你剝開(kāi)蛋殼，能看出碧透的蛋白表層，松花朵朵，若隱若現，茶色蛋白，橙色蛋黃，尤如琥珀含珠，千姿百態(tài)，栩栩如生。這就是飲譽(yù)中外的益陽(yáng)松花皮蛋。據專(zhuān)家分析，松花是蛋白質(zhì)在水溶過(guò)程中，生成的鹽類(lèi)和游離的氨基酸經(jīng)擴散，沿不同的方向沉淀而形成的結晶花紋。由于類(lèi)似松針，故稱(chēng)“松花”?！八苫ā敝挥性谄ぶ坪玫牡袄锊砰_(kāi)得美。它既是裝點(diǎn)皮蛋的華冠，也是衡量皮蛋質(zhì)量好壞的標志。素有“蛋好松花開(kāi)、花開(kāi)皮蛋好”的說(shuō)法。... 資江魚(yú) 又名“貢魚(yú)”，亦稱(chēng)“梅魚(yú)”。這各魚(yú)體形細小，長(cháng)約一點(diǎn)五公分，頭大，身著(zhù)黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。曬干成淡干魚(yú)，和蛋烹食，味道更佳。作法是將蛋攪成汁液，摻入少量資江魚(yú)調攔混和，蒸熟后，碗內一條條小魚(yú)浮停蛋汁中，頭上尾一，亭亭玉立，并無(wú)側眼，亦不下沉。資江魚(yú)成群浮游水面多在黃梅季節出現，故稱(chēng)“梅魚(yú)”。上半年春汛期，河水陡漲，梅魚(yú)即隨漲水自下游乘波而上，“雖遇密桿（一種捕魚(yú)工具），猶昂首作沖鋒狀，毫不退卻?！币虼?，捕魚(yú)人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”，用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí)，“數日即不見(jiàn)，不知其...南縣辣椒 辣椒系南縣名產(chǎn)。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產(chǎn)烏咀、明山頭和中魚(yú)口等鄉鎮；尖辣椒盛產(chǎn)牧鹿湖鄉。南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長(cháng)等特點(diǎn)。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且較扁平，青熟時(shí)淺綠，老熟時(shí)色鮮紅。肉心甚厚，微辣稍甜、味鮮，是一種營(yíng)養豐富的菜蔬。... 山楂 山楂俗稱(chēng)黃果、紅果、山里紅，屬灌木或半喬木類(lèi)，向為安化縣特產(chǎn)，全縣栽培面積3000畝，年產(chǎn)5萬(wàn)公斤。山楂樹(shù)冠開(kāi)張，枝稍直立，抗逆性強。9月中旬采果，果實(shí)扁園形，單果重10克左右。梗洼淺，果頂內凹，萼片縮存，底呈黃色，陽(yáng)面彩紅，果面光滑，味酸甜，營(yíng)養價(jià)值和藥用... 銀魚(yú) 銀魚(yú)是沅江傳統名貴特產(chǎn)。體小而透明，喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區，屬珍貴食用魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等，肉味美。...美味酥糖 美味酥糖，每袋內裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖，規格一致，每袋重量為425克，層次分明，氣味香甜，營(yíng)養豐富，獨具風(fēng)格。... 橘子 橘子其實(shí)很普遍的啊到處都有啊 可是元江的橘子那可是真的好吃拉 又好看來(lái)是又好吃啊

益陽(yáng)除了湖南傳統名吃之外還有其他特產(chǎn)：益陽(yáng)松花皮蛋 益陽(yáng)松花皮蛋，是湖南的傳統特產(chǎn)，它是用新鮮鴨蛋泡制而成的。當你剝開(kāi)蛋殼，能看出碧透的蛋白表層，松花朵朵，若隱若現，茶色蛋白，橙色蛋黃，尤如琥珀含珠，千姿百態(tài)，栩栩如生。這就是飲譽(yù)中外的益陽(yáng)松花皮蛋。據專(zhuān)家分析，松花是蛋白質(zhì)在水溶過(guò)程中，生成的鹽類(lèi)和游離的氨基酸經(jīng)擴散，沿不同的方向沉淀而形成的結晶花紋。由于類(lèi)似松針，故稱(chēng)“松花”?！八苫ā敝挥性谄ぶ坪玫牡袄锊砰_(kāi)得美。它既是裝點(diǎn)皮蛋的華冠，也是衡量皮蛋質(zhì)量好壞的標志。素有“蛋好松花開(kāi)、花開(kāi)皮蛋好”的說(shuō)法。... 資江魚(yú) 又名“貢魚(yú)”，亦稱(chēng)“梅魚(yú)”。這各魚(yú)體形細小，長(cháng)約一點(diǎn)五公分，頭大，身著(zhù)黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。曬干成淡干魚(yú)，和蛋烹食，味道更佳。作法是將蛋攪成汁液，摻入少量資江魚(yú)調攔混和，蒸熟后，碗內一條條小魚(yú)浮停蛋汁中，頭上尾一，亭亭玉立，并無(wú)側眼，亦不下沉。資江魚(yú)成群浮游水面多在黃梅季節? ??現，故稱(chēng)“梅魚(yú)”。上半年春汛期，河水陡漲，梅魚(yú)即隨漲水自下游乘波而上，“雖遇密桿（一種捕魚(yú)工具），猶昂首作沖鋒狀，毫不退卻?！币虼?，捕魚(yú)人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”，用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí)，“數日即不見(jiàn)，不知其...南縣辣椒 辣椒系南縣名產(chǎn)。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產(chǎn)烏咀、明山頭和中魚(yú)口等鄉鎮；尖辣椒盛產(chǎn)牧鹿湖鄉。南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長(cháng)等特點(diǎn)。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且較扁平，青熟時(shí)淺綠，老熟時(shí)色鮮紅。肉心甚厚，微辣稍甜、味鮮，是一種營(yíng)養豐富的菜蔬。... 山楂 山楂俗稱(chēng)黃果、紅果、山里紅，屬灌木或半喬木類(lèi)，向為安化縣特產(chǎn)，全縣栽培面積3000畝，年產(chǎn)5萬(wàn)公斤。山楂樹(shù)冠開(kāi)張，枝稍直立，抗逆性強。9月中旬采果，果實(shí)扁園形，單果重10克左右。梗洼淺，果頂內凹，萼片縮存，底呈黃色，陽(yáng)面彩紅，果面光滑，味酸甜，營(yíng)養價(jià)值和藥用... 銀魚(yú) 銀魚(yú)是沅江傳統名貴特產(chǎn)。體小而透明，喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區，屬珍貴食用魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等，肉味美。...美味酥糖 美味酥糖，每袋內裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖，規格一致，每袋重量為425克，層次分明，氣味香甜，營(yíng)養豐富，獨具風(fēng)格。...

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