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在大酒店當服務(wù)員主要干什么?

1.大酒店服務(wù)員的主要工作內容如下:

1.做好轄區內的衛生工作,確保物品干凈整潔;

2.及時(shí)補充客人所需的各種物品,并做好收集私人房間的工作;

3.負責檢查該地區設備和設施的運行情況,及時(shí)報告維護項目,并報告任何異常情況以進(jìn)行處理;

4.負責該區域的空調和排氣及各種電氣設備的開(kāi)放和照明的調整,確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,所需的標準和營(yíng)業(yè)氣氛;

5.負責亞麻及其他客人用品的清點(diǎn),取放,報告損壞,賠償和消毒工作,以確??腿说陌踩?;

6.熟悉營(yíng)業(yè)地點(diǎn),客房分布和使用情況,牢記服務(wù)項目和價(jià)格,積極促進(jìn)銷(xiāo)售;

7.為顧客提供食物,飲料,時(shí)間,叫醒服務(wù)和其他服務(wù),記住客人的特征,并負責客人物品的存放和存儲;

8.珍惜公司財產(chǎn),努力省錢(qián),并按質(zhì)量和數量完成上級交辦的所有事項;

9.牢記該區域的通道,消防設施的布置,具有正確使用這些通道的知識和能力,增強防火和防盜意識,并仔細記錄轉移情況;

10.認真聽(tīng)取客人的意見(jiàn),并及時(shí)將客人的信息和意見(jiàn)反饋給上級;

11,積極參與培訓,不斷提高服務(wù)水平,時(shí)刻保持整潔美觀(guān),正確使用服務(wù)稱(chēng)號,不斷塑造自身,樹(shù)立酒店形象;

12.檢查工作時(shí)的容貌,保持容貌良好,并總結前一天的整改要點(diǎn);

13.注意飲食紀律,杜絕浪費;

14.下班后填寫(xiě)班次簿,準備移交;

15.完成領(lǐng)導者分配的其他任務(wù)。

  服務(wù)員是指機關(guān)的勤雜人員;旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。

不同公司、單位、崗位的服務(wù)員,有不同工作安排?! ∫?、大酒店服務(wù)員主要工作內容如下:   1、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔;   2、及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品,做好包房的收領(lǐng)工作;   3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況,及時(shí)報告維修項目,發(fā)現異常時(shí),上報處理;   4、負責區域內空調排風(fēng)和各類(lèi)電器設備的開(kāi)啟及燈光的調節,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,所需要的標準及營(yíng)業(yè)氣氛;   5、負責布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn),取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全;   6、熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價(jià)格,積極做好推銷(xiāo);   7、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜;   8、愛(ài)惜公司的財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜;   9、牢記區域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄;   10、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級;   11、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立酒店的形象;   12、上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),總結前一天整改重點(diǎn);   13、注意用餐的紀律,杜絕浪費現象;   14、下班填寫(xiě)交接班本,準備交接;   15、完成領(lǐng)導交辦其它的工作內容?! 《?、大酒店服務(wù)員崗位要求如下:   1、年齡18~30歲,身體健康,初中以上文化程度;   2、品行端正,能吃苦耐勞;   3、1年以上酒店餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先;   4、形象好,氣質(zhì)佳;   5、有責任心,性格活潑開(kāi)朗,具有親和力。

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