歷史上的糕餅是如何發(fā)展出現的？
BitettFan
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做精！
有八個(gè)大類(lèi)，油酥類(lèi)、混糖類(lèi)、漿皮類(lèi)、爐糕類(lèi)、蒸糕類(lèi)、酥皮類(lèi)、油炸類(lèi)、其它類(lèi)；
在中國按地區分類(lèi)有12個(gè)流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點(diǎn)；
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