導讀：豬價(jià)轉入上升周期了嗎？ 豬肉終于掉價(jià)了，現在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

豬價(jià)轉入上升周期了嗎？春節之后，生豬價(jià)格出現了震蕩上行走勢，尤其是進(jìn)入3月份，生豬價(jià)格加速上漲，讓大家感覺(jué)到養豬人的春天到來(lái)了，生豬價(jià)格也一度從春節前5.8元上漲到3月21日的7.76元，上漲接近2元，漲幅30%左右。那么豬價(jià)是否轉入上漲周期了呢，雖然近兩天豬價(jià)回落，但從漲勢來(lái)看，目前應處于上漲周期的開(kāi)始階段，上漲節奏為“進(jìn)二退一”、或者“進(jìn)三退二”，呈震蕩攀升的走勢，接下來(lái)有可能出現偏長(cháng)時(shí)間的回調，預計5月份以后，會(huì )進(jìn)入上漲加速階段。

一、目前是春節后第三次上漲后的回調階段，但從第三波上漲過(guò)程只有6天（3月16~21日）時(shí)間，持續時(shí)間短，給人一種“再而衰，三而竭”的感覺(jué)，所以本輪調整的時(shí)間有可能會(huì )稍長(cháng)一些。從近日豬價(jià)調整原因看，主要是由于近期豬價(jià)不斷上漲，養豬的朋友出欄積極性上升，屠宰企業(yè)下調收豬價(jià)格，根本原因在于目前市場(chǎng)豬源還相對寬松。截止3月23日，全國外三元生豬價(jià)格15.40元/公斤，全國僅有北京和廣東兩地上漲，有江蘇、河南、四川等14個(gè)省下跌，其中西北、西南、華中下跌省份偏多，東北穩定。

二、目前處于回調階段，應是行情上漲過(guò)程中的正常調整，在多個(gè)上漲邏輯的支撐下，后續豬價(jià)還是以上漲為主旋律。一是到2月份，市場(chǎng)生豬存欄量持續下降，同比下降了16.6%；存欄母豬同比下降了19.1%，這兩個(gè)重要指標下降的程度高于2016年，5、6月份市場(chǎng)生豬供應將會(huì )逐漸趨緊，豬價(jià)會(huì )因此而上行。二是近期仔豬價(jià)格居高不下，一般都在500~600元左右，多的有700、800一頭的，從仔豬供應緊張的情況看，幾個(gè)月后標豬肯定不足，豬價(jià)上漲也就順理成章了。三是市場(chǎng)普遍認為，本應2020年初左右生豬上漲周期，因為非洲豬瘟產(chǎn)能淘汰加速的緣故，有可能在6月份到來(lái)。

三、關(guān)于未來(lái)豬價(jià)的趨勢，是我們養豬朋友最關(guān)心的事情，即使不用數字去分析，用我們的笨眼看，各地的中小養豬戶(hù)紛紛減欄或者空欄，放棄不養了，生豬存欄量持續減少，后期豬價(jià)肯定得漲。同時(shí)從近日農業(yè)農村部發(fā)布的《關(guān)于穩定生豬生產(chǎn)、保障生豬供給的意見(jiàn)》，可以看出，主要針對生豬存欄量下滑而出臺的政策，這也充分佐證了市場(chǎng)缺豬的事實(shí)。

綜上所述，其實(shí)是否進(jìn)入所謂的上漲周期已經(jīng)不重要，目前到今后一段時(shí)間市場(chǎng)缺豬已是不爭的事實(shí)，豬價(jià)上漲也應是沒(méi)有懸念的，目前的回調大家也不用過(guò)分解讀，畢竟處在7.4元每斤這個(gè)盈利價(jià)位上，該出欄出欄。但是，對于補欄要慎重，要充分考慮到非洲豬瘟疫情的因素，再加上仔豬價(jià)格虛高，不要盲目擴大規模。以上為個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，僅供參考。了解更多三農資訊，請點(diǎn)擊文章上方關(guān)注本號！

豬價(jià)轉入上升周期了嗎？雖然相比2019年2月份豬價(jià)有了明顯的上漲，但是豬價(jià)在3經(jīng)過(guò)了3月的一波上漲之后，最近幾天生豬價(jià)格再次進(jìn)入下跌狀態(tài)，目前僅有3個(gè)省份的生豬價(jià)格保持上漲之勢，而半數地區的豬價(jià)開(kāi)始下跌，所以現在說(shuō)豬價(jià)轉入上升周期還為時(shí)尚早。

雖然很多地區的豬場(chǎng)老板反映，受非洲豬瘟的影響當地的生豬供應已經(jīng)明顯下降，甚至有的地區生豬存欄量已經(jīng)不足此前的30%，這一點(diǎn)從目前屠宰企業(yè)壓價(jià)逼量但是生豬供應量始終沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的改變就可以反映出來(lái)。另外再結合國家三輪生豬收儲，在短短的一個(gè)月時(shí)間國家連續收儲三次就說(shuō)明現在市場(chǎng)上的生豬整體供應是不充足的。那肯定有養豬朋友會(huì )問(wèn)，既然生豬整體供應是不充足的，為什么生豬價(jià)格不漲反跌呢？

這是因為現在的生豬消費仍屬于季節性疲軟期，也就是 說(shuō)相較于供應形勢而言，低迷的豬肉消費對市場(chǎng)整體影響甚微。再加上現在處于生豬價(jià)格不正常上漲之后的理性回落，使得豬價(jià)漲漲跌跌并不穩定。也就因為生豬消費不穩定，使得屠宰企業(yè)有機會(huì )壓價(jià)逼量，但是從目前的生豬供需情況來(lái)看，豬價(jià)短期內并不會(huì )出現大范圍的下跌，所以養殖戶(hù)可理性看待目前的豬價(jià)漲跌變化，保持良好的出欄節奏，不要追漲殺跌。

豬肉終于掉價(jià)了，現在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

為了證實(shí)豬肉是不是真的降價(jià)了，我剛剛跑到市場(chǎng)上買(mǎi)了肉。昨天我去買(mǎi)的時(shí)候，每斤豬肉是20塊錢(qián)。剛剛我又去買(mǎi)豬肉，今天又漲了一塊錢(qián)，也就是每斤21塊錢(qián)。賣(mài)肉的商戶(hù)說(shuō)，昨天我讓你多買(mǎi)一點(diǎn)你不肯，昨天就告訴你了，今天的豬肉還要漲價(jià)，你偏偏不信，怎么樣？今天又漲價(jià)了吧？我不服的說(shuō)，網(wǎng)上很多人都在說(shuō)豬肉降價(jià)了，為什么我們這里不但不降，反而又漲呢？

賣(mài)肉的商戶(hù)生氣的說(shuō)，網(wǎng)上都在胡說(shuō)八道。昨天的生豬是每斤13塊錢(qián)，比前天漲了6毛錢(qián)，我們賣(mài)肉的一分錢(qián)沒(méi)有漲，還是20塊錢(qián)一斤。今天的生豬價(jià)格比昨天又漲了，沒(méi)辦法，我們今天就只能又漲了一塊錢(qián)。如果你今天不肯多買(mǎi)一些，明天后天肯定還要漲。近期一段時(shí)間內，豬肉想降價(jià)，門(mén)都沒(méi)有。只有賣(mài)肉的，沒(méi)有養豬的，賣(mài)肉的人比養豬的人都多，收不著(zhù)生豬拿什么賣(mài)肉？還想降價(jià)，做夢(mèng)吧?，F在就去農村看看，根本沒(méi)有養豬的，原來(lái)那些養豬戶(hù)的圈里都是空的?？磥?lái)這豬肉價(jià)格漲起來(lái)是沒(méi)完沒(méi)了了。

我們這里整個(gè)一個(gè)夏天，豬肉一直維持在每斤16塊錢(qián)的價(jià)格，后來(lái)從16塊錢(qián)上升到了18塊錢(qián)，18塊錢(qián)也就賣(mài)了兩三天，又漲到了19塊錢(qián)，19塊錢(qián)又賣(mài)了兩三天，又漲到了20塊錢(qián)，20塊錢(qián)大約賣(mài)了有一個(gè)星期左右，今天漲到了21塊錢(qián)，最關(guān)鍵的問(wèn)題就是收不來(lái)生豬，沒(méi)有豬肉賣(mài)。而且豬肉的價(jià)格越貴，賣(mài)肉的商戶(hù)掙錢(qián)就越少。因為現在的豬肉差不多要翻番了，買(mǎi)肉的人越來(lái)越少。原來(lái)一天能賣(mài)200斤豬肉，現在一天連100斤也賣(mài)不上。豬肉不停的漲價(jià)，越來(lái)越多的人遠離了豬肉。原來(lái)買(mǎi)一側排骨，一百七八十塊錢(qián)就夠，現在300塊錢(qián)還不夠。這么貴的價(jià)格，有幾個(gè)人能夠舍得吃？舍不舍得是一回事，問(wèn)題是吃不起。

到八月十五之前，我們這里的豬肉價(jià)格只能再往上漲，不會(huì )往下降。至于說(shuō)每斤豬肉能夠漲到多少錢(qián)，大家還不確定，但是賣(mài)肉的商戶(hù)們都預測說(shuō)，到八月十五的時(shí)候，豬肉的價(jià)格最低也要25塊錢(qián)一斤。因為養豬戶(hù)的圈里沒(méi)有生豬，豬肉價(jià)格就不能降低。而生豬又不是一天兩天就能夠長(cháng)大的，所以我們這里不可能12-5一斤。豬肉價(jià)格已經(jīng)漲得這么高了，想一下子回到原來(lái)的價(jià)格，那是根本不可能的，做做夢(mèng)還是可以的。

大哥，求位置，我去買(mǎi)點(diǎn)如果您那邊的豬肉價(jià)格真是12.5元/斤，我估計您這邊應該是在云南。確實(shí)，云南那邊的生豬、豬肉價(jià)格都遠低于國內的平均價(jià)格。主要是因為云南確實(shí)不缺豬與豬肉，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有腌制的臘肉。

帶皮豬瘦肉是19.9元我在河南開(kāi)封，昨天還專(zhuān)門(mén)去了趟我們這邊一家比較大的超市，里面帶皮的豬瘦肉是19.9元/斤，好一點(diǎn)的豬排骨是36元/斤，五花肉要25元/斤。

特價(jià)豬肉15.9元另外，這邊超市這幾天在搞促銷(xiāo)活動(dòng)，特別推出了15.9元/斤的特價(jià)豬肉，是超市人員切好的那種豬肉條。我大概看了一下，豬肉條的質(zhì)量不是太好，肥肉比較多，所以我也沒(méi)買(mǎi)。

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