檳城有哪些特色美食?
導讀:檳城有哪些特色美食? 浙東大峽谷美食推薦
1)薄餅Popiah
這里的薄餅好像大型的春卷,用很薄的皮里面卷著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的料。里面的“餡”有小蝦、肉碎、蘿卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等,先弄熟,再在薄餅皮上加上醬料,這里可以選擇辣和不辣兩種口味。辣醬很辣但很香,不辣的話(huà)就是甜醬,最后將薄餅皮將料卷起來(lái),切成幾段。這里的薄餅吃起來(lái)濕濕軟軟的,一口放進(jìn)嘴巴很有滿(mǎn)足感,不能吃辣的就不要嘗試辣的那種了,因為檳城的辣椒很辣。由于很多人是奔著(zhù)薄餅而來(lái)的,而且賣(mài)薄餅的是個(gè)年紀很大的老婆婆(又稱(chēng)嬤嬤薄餅),所以速度很慢,等的時(shí)候可以叫點(diǎn)別的東西來(lái)吃。
2)炒粿條(炒河粉)Charkueyteow
來(lái)檳城如果不吃炒粿條就好像來(lái)馬來(lái)西亞不吃肉骨茶一樣。來(lái)到這里當然也不要錯過(guò)這里的粿條。粿條看似很好炒,但是火候、粿條(河粉)本身和配料是非常重要的。從賣(mài)相上看,顏色和粿條是不是炒得條條分明是很重要的?;鸷虿粔?,粿條看起來(lái)顏色很淺;火候太過(guò),又難免有焦味。粿條也是,如果太濕,軟軟的成一團;如果太干,吃起來(lái)就像在嚼橡皮筋。雖然很簡(jiǎn)單的一樣東西,但是好吃與不好吃簡(jiǎn)直是天差地別。這里的粿條炒得不錯,粿條不會(huì )太厚,條條分明、軟硬適中。配料與其他地方一樣,有蝦(還算滿(mǎn)大)、螄蚶(蛤,不吃的需要提前告知)、豆芽(芽菜)、臘腸片(甜臘腸)、韭菜等材料炒成的,小小一盤(pán)粿條也是用大炒鍋一份份炒出來(lái)的,所以有很香的味道,有點(diǎn)辣味的會(huì )比較好吃,很能吃辣的可以讓他加辣。另外可以讓檔主加個(gè)雞蛋進(jìn)去,更美味。炒粿條也需要等比較長(cháng)的時(shí)間。
3)樂(lè )樂(lè )Loklok
這里有幾張桌子是供人吃樂(lè )樂(lè )的,圓圓的桌子中間有個(gè)爐,爐里是滾著(zhù)的水。桌上放著(zhù)很多食材,比如菜、蘑菇、魚(yú)丸、肉丸等,用竹簽串起,好像吃麻辣燙這樣,自己想吃什么就自己涮什么。醬料有好幾種,甜醬、辣醬等,涮熟了之后蘸著(zhù)吃,邊吃老板還會(huì )再幫你加多幾串。全程自己DIY,可以吃幾串過(guò)下嘴癮。
浙東大峽谷美食推薦
浙東大峽谷的美食還是比較多的,據我所知就有饃糍、粽、湯包、糊辣羹、菁饃糍、烏飯饃糍、冬至圓好、頗具地方特色的小吃,還有些地方性的特產(chǎn)也是比較受歡迎的。如大佳何對蝦、寧海望海茶、望府銀毫(綠茶)、“寧海白”枇杷、寧海高山蔬菜、寧海土雞。我們年前去的,在同程網(wǎng)預訂的浙東大峽谷+清風(fēng)寨門(mén)票,門(mén)市價(jià)105元,預訂價(jià)是85元,還是比較合算的?;貋?lái)的時(shí)候就帶了這些特產(chǎn),我們還特地了解了一下。那些美食小吃我們在去景區的時(shí)候就品嘗過(guò)了還不錯呵呵。這個(gè)還要歸功浙東大峽谷群70207500的群主,呵呵。
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